Spicy Tuna Mentai Puff
Pedas, creamy, yummy, dalam sepotong Spicy Tuna Mentai Puff yang nagih banget. Bagi kalian pecinta pastry dan mentai, harus banget coba resep di bawah ini.
Spicy Tuna Mentai Puff Oleh Devina Hermawan
Ingredients:
- Bahan:
BONCHEF Puff Pastry
1 tuna kaleng
30 gr Jagung manis, rebus, pipil
1 sdm batang seledri, cincang
30 gr kentang rebus, potong kotak-kotak
Rumput laut untuk taburan, opsional - Bahan Saus Mentai:
5 sdm mayones
1 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
1/2 sdm bubuk cabai
1 siung bawang putih halus
1 sdm cuka beras
1/4 sdt garam
1/8 sdt merica
2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu jamur / dashi
Tobiko - Olesan:
1 kuning telur
1 sdm susu
Directions:
Untuk cara pembuatannya dikarenakan sangat teknikal, silahkan cek IGTV kami edisi Chef Devina di tanggal 13 Oktober 2021 ya!