Truffle Cheese Puff Pizza
Nikmatnya truffle berpadu keju mozarella pada tekstur pizza yang renyah membuat siapapun akan kecanduan
Truffle Cheese Puff Pizza Oleh Yuda Bustara
Ingredients:
· Bonchef Individual Puff Pastry Sheet
· 250 gram keju mozzarella
· 50 gram tumisan jamur
· Basil untuk garnish
· 1 sendok makan truffle paste
· eggwash
Directions:
1. Potong 1 lembar puff pastry menjadi bulat
2. Insisi setiap sisi sekitar 1,5 cm
3. Panggang selama 30 menit hingga mengembang dan kekuningan
4. Olesi insisi dengan eggwash dan tekan bagian tengah hingga menipis
5. Lalu isi dengan truffle paste, mozzarella dan tumisan jamur
6. Panggang 5 menit dengan api atas hingga kecoklatan atau keju meleleh
7. Beri daun basil dan pizza siap untuk disajikan